科纳法,就像你以前从未见过一样!这些无需烘焙的巧克力科纳法饼干是由酥脆、黄油状的科纳法面包屑和美味的融化巧克力制成的。在混合物中加入糖果坚果,以获得更高的体验,或者保持简单。不管怎样,他们都不会让你失望!另外,还有开云官方体育下载食谱视频!

这篇文章由吉百利牛奶埃及但是所有的意见都是我自己的。谢谢支持品牌相信在我。

你见过科纳法。

你吃过饼干了。

但我打赌你从来没有听说过科纳发饼干!

能给我点烟花和五彩纸屑吗maaaaaan我想感受一下庆祝!

哦,好吧,呜呜呜还是可以的。我买了!

我几乎对我想到的每一个食谱都感到兴奋,但这一个让我翻了个跟头!开云官方体育下载(在我看来,这是因为我真的不会翻筋斗)。

人啊人啊人啊……我们在这里谈论的是一种食物概念的诞生,它不仅从未存在过,而且是一种美味到让你大吃一惊的食物。

中东的融合,我很有信心大家都会同意。当然,除非你不喜欢巧克力,那样的话,我就不确定我们是否能在一起了。

我知道很多人认为巧克力和中东甜点不属于一起。我在某种程度上同意,如果做得不对,事情会变得相当令人腻味。但有了这块饼干,我准备改变主意了。

帮助我完成这一使命,并向你们介绍今年斋月的创新,是伟大的吉百利牛奶埃及

成堆的美味的巧克力,手牵手松脆的科纳法饼干屑……我们为你带来了城里的新饼干!

你知道那种用融化的巧克力和玉米片做成的免烤饼干吗?嗯,这些有点像玉米片,但你得到的不是玉米片,而是酥脆的黄油烤玉米饼。我能来一份YUM吗?

我的孩子们对这些东西很着迷,这说明了一些问题,因为虽然我不愿承认,但他们不是konafa。但饼干?我们在骗谁呢?每个人都喜欢饼干。

konafa的味道在这里不是很明显,但它足以让你流连于它的烤味和酥脆。

如果你不熟悉konafa,我想这可能是你第一次访问我的博客,因为虽然我似乎无法确定它的拼写,但在这些部分并不缺乏它。喜欢这个东西!点击在这里看样品。

简而言之,konafa(或kunafa, kanafeh, knafeh, knefe)是一种中东/地中海糕点,由切碎的粉条状菲罗面团制成,烘烤或油炸后会脆成美丽的金色甜点。它几乎总是有一个惊喜的馅料,用糖浆加甜。它可以做成各种形状和大小,但今天我们打破了所有的规则,抛弃了馅料,跳过了糖浆,把它变成了最意想不到的形式——饼干。

这些饼干不是烘焙的,巧克力味的,脆的,烤的,黄油和坚果味的,如果你想要的话。只要加一些让人上瘾的糖果坚果;开心果和杏仁,你们这些口感怪癖将会是天堂。

当我开发这个食谱的时候,我有我的试吃员开云官方体育下载(也就是我的家人)尝试三种不同的饼干,挑一个最喜欢的;原味,加烤坚果和糖果坚果。不足为奇的是,16岁以下的人都投了普通的票,而我们这些老年人,一眨眼就选了有糖果坚果的。毫无疑问,这是我们的赢家。

它们增加了一种焦糖的坚果味,给饼干带来了另一种嘎吱嘎吱的感觉,简直不可思议。我现在每一种都做一半,让每个人都满意,但你想怎么做就怎么做。

为了制作这些革命性的饼干,我们只需要三种原料。

是的!你没听错……

这是这道菜的绝妙之处。开云官方体育下载这真是太神奇了!

所以,跟我一起数:

  1. 黄油
  2. Konafa(又名kataifi/kadaif糕点)
  3. 吉百利牛奶巧克力。

时期。

你先在黄油里搅拌玉米粉。

直到它变成金黄色,超级酥脆。

然后融化那些吉百利巧克力棒,把它倒进去。不,不是在嘴里;请越过科纳法。谢谢你!

搅动一下,你的任务就完成了,朋友。

除非你想再加一把坚果糖。

在这两种情况下,你都是直接从碗里舀出诱人的巧克力-科纳法混合物,放在烤盘上,用杯底把它压平。

再淋上一些巧克力,因为说真的,巧克力吃多了也不为过。至少在我看来是这样。

再撒上一些切碎的开心果,因为太好吃了?

现在准备好让大家大吃一惊吧。

太不真实了,我现在就想要一个。

我要去厨房了!你应该这么做。相信我。但在你这么做之前,看看这个快速回顾的视频!

产量:16块饼干

巧克力库纳法饼干

科纳法,就像你以前从未见过一样!这些无需烘焙的巧克力科纳法饼干是由酥脆、黄油状的科纳法面包屑和美味的融化巧克力制成的。在混合物中加入糖果坚果,以获得更高的体验,或者保持简单。不管怎样,他们都不会让你失望!+……开云官方体育下载包括食谱视频!

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准备时间 30分钟
做饭的时间 15分钟
额外的时间 45分钟
总时间 1小时30分钟

成分

对于Cookie Base:

  • 250g konafa或kataifi/kadaifi糕点,新鲜的或冷冻的(如果使用新鲜的,冷冻一小时,以便于切。如果使用冷冻食品,请稍微解冻)
  • 半杯加一汤匙(125克)无盐黄油
  • 4瓶(每瓶90克)吉百利纯牛奶

装饰:(可选;足够做16块饼干)

  • 2杯(每杯24克)吉百利牛奶,原味,融化
  • 开心果,切碎

糖果坚果:(可选)

  • 1/4杯(50克)白砂糖
  • 1汤匙水
  • 1/4杯(30克)开心果,切片或大致切碎
  • 1/4杯(30克)杏仁,切片或大致切碎

指令

制作Cookie Base:

  1. 如果需要的话,先做坚果糖。开云官方体育下载下面的食谱。
  2. 趁科纳法还处于半冷冻状态时,用双手把它掰成小块。半冷冻时最容易碎。
  3. 取一个大锅(越大越好),中火融化黄油。加入切碎的科纳法,搅拌均匀,直到涂上一层黄油。在黄油中翻炒科纳法,不断搅拌,注意不要留下任何烧焦的痕迹,直到科纳法均匀地呈金黄色,非常脆;大约10分钟。将科纳发碎屑转移到碗中,并在使用前完全冷却。
  4. 将1 (90g)条巧克力磨碎,放在一边。在一个微波炉安全的碗里,把剩下的3块(90g)巧克力棒掰成方块,每隔30秒用微波炉加热一次,中间停下来搅拌,直到大部分融化。继续搅拌巧克力,直到它完全融化,非常光滑。加入备用的碎巧克力搅拌至完全融化。(先融化四分之三的巧克力,然后加入剩下的四分之一磨碎的巧克力,这是一种快速回火巧克力的方法,可以让巧克力恰到好处地凝固,而不会融化。这是可选的,但强烈推荐)。
  5. 将融化的巧克力倒在冷却的玉米粉上,搅拌均匀。加入坚果糖搅拌(如果使用)。
  6. 用一个3汤匙大小的冰淇淋勺,将巧克力混合物舀到羊皮纸或硅衬里的烤盘上,形成16个相等的勺子。
  7. 用杯子底部,轻轻地压在巧克力科纳发勺上,使其变平。
  8. 用裱花袋或剪掉顶端的塑料袋,将剩下的2 (24g)融化的巧克力淋在压平的饼干上。把切碎的开心果撒在饼干的一边,轻轻按压使其粘住。
  9. 放入冰箱,直到饼干凝固并凝固;30到45分钟。把饼干从羊皮纸或硅垫上剥下来,微冷或室温下食用。在室温下将剩菜储存在密封容器中可保存约4天,在冰箱中可保存约一周。

制作糖果坚果:

  1. 在一个中等颜色的浅锅中,将糖和水混合在一起。用中火慢炖,旋转锅使糖溶解(避免搅拌)。让混合物沸腾,不要搅拌,只是偶尔旋转平底锅,直到它变成琥珀色。
  2. 把锅从火上移开,立即加入开心果和杏仁。用橡皮刮刀搅拌,使它们均匀地涂在坚果上。
  3. 将糖果坚果转移到硅垫或羊皮纸上,铺成均匀的一层。让它完全冷却,然后用手把它掰成小块,或者放进塑料袋里,用擀面杖把它捣碎。

这个食谱是你做的吗?开云官方体育下载

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