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如果我的余生只能吃一样东西,那就是巧克力。毫无疑问。

我相信你们很多人也会这么做。C 'moooom…承认吧!

我来自一个巧克力爱好者世家。这种人认为,如果不是巧克力,就不是甜点。所以我喜欢说服自己,巧克力在我的血管里流淌,无法控制的痴迷不在我的控制之中,而是在我的基因里。至少我是这么告诉自己的?

当我们还是孩子的时候,我的大哥(他是我所知道的最大的巧克力瘾君子)每个月都会花他所有的零用钱买一盒奇巧巧克力。开云注册送

他会很聪明地把他的宝贝藏起来,不让我和我哥哥知道,藏在他经常换的秘密地方。我们无法接触到它,这让我们抓狂。

要找到它,我们需要一些严肃的间谍活动,狡猾的策略和数周的搜寻。当我们这样做的时候,我们会以闪电般的速度吃掉比我们能吸收的更多的食物来庆祝。但过了一会儿,又被一个生气的(但同样有趣的)大哥追得满地跑。

尖叫声、笑声、拳打脚踢、砸东西、敲门声和父母的干涉声不绝如耳。太疯狂了。这很愚蠢(有时很吓人)但那是我们一生中最美好的时光。

快进到20多年后,大哥仍然在他家里放了一盒奇巧巧克力,现开云注册送在我也有了。.拿着那个,兄弟!每当我咬一口的时候,我就忍不住被回忆逗乐,内心也会傻笑。

开云注册送对我来说,奇巧巧克力就是怀旧的代名词。所以你可以想象我有多高兴开云注册送KitKat埃及建议我和他们一起为你制作夏日食谱!开云体育波胆开云官方体育下载

这就像…命运。

当我把合作的事告诉我哥哥时,他真的说:“我的梦想终于实现了!”一字不差。但是在阿拉伯语中。还要求终身供应奇巧巧克力?开云注册送

所以,是的,你们!这是正确的!开云注册送奇巧和我一起为你带来3种非常美味,非常简单的甜点,非常适合夏天!

所以卷起袖子,收拾好材料,买一盒奇巧巧克力,准备好,因为下个月,我们要把所有的东西都奇巧化。开云注册送

我们从这个引人注目的冰淇淋派开始!

你看到的馅饼皮是由粉碎的奇巧巧克力做成的,里面是香草冰淇淋,里面有咸味焦糖,每一口都有酥脆的奇巧巧克力。开云注册送

如果这还不够,上面还会放上更多的奇巧巧克力块和焦糖酱。开云注册送说真的,有什么理由不去爱呢?

巧克力、香草和焦糖是天作之合,这已经不是什么秘密了,这个派就是活生生的证明。

奶油味,酥脆,又甜又咸,清凉又超级清爽。这正是你需要的,以击败飙升的七月炎热!

每一口都是对质地和味道的庆祝。

最棒的是,制作起来简单得可笑。没有烘焙,没有烤箱,不能自己做冰淇淋。如果你愿意,当然可以。另外,这是一款很棒的提前制作的甜点。

这就像把所有的东西搅拌在一起,倒在一个盘子里,让冰箱为你做这件事一样简单。终于有了一个真正“像馅饼一样简单”的馅饼!

你准备好了吗?因为你只需要三种食材就能做出令人印象深刻的甜点。

你需要什么:

  1. 开云注册送奇巧巧克力:(显而易见)它们构成了馅饼的基底,里面包含了所有的东西。我不知道你怎么想,但无论如何,我都更喜欢巧克力条皮,而不是派皮。切碎的奇巧巧克力开云注册送也被折叠在整个冰淇淋馅料中,这是它著名的标志性嘎吱声,还有一种嘎吱声。它还被堆在上面,使馅饼看起来很漂亮。
  2. 咸焦糖酱:正是这种特殊的触感让派变得格外美味,所以不要跳过它!这可能是食谱中最复杂的部分,但有了下面的视频,你会发现它很容易做。开云官方体育下载如果你喜欢的话,可以随意替换商店里买的焦糖酱。你也可以完全省略它,用焦糖漩涡香草冰淇淋代替普通香草来达到同样的效果。
  3. 香草冰淇淋:在这里选择你最喜欢的冰淇淋品牌。不用说,质量越好,做出来的馅饼就越好。如果用自制的或商店里买的咸焦糖酱,那就用普通的香草。或者,你可以使用焦糖漩涡香草冰淇淋,如果你宁愿跳过焦糖制作/购买。

如何制作奇巧冰淇淋派?开云注册送

太简单了,我都不好意思叫它菜谱了。开云官方体育下载

你首先把大块的奇巧放入食品加工机。开云注册送

然后加工,直到奇巧巧克力碎成中等大小的碎屑。开云注册送

然后把面包屑压在馅饼或派盘里。我更喜欢底部可拆卸的,这样以后拆派就容易多了。

瞧!饼皮做好了✔️

在你准备馅料的时候,把它放在冰箱里。

现在我们来做馅料,你所需要做的就是把切碎的奇巧巧克力混入略微软化的香草冰淇淋中。开云注册送注意不要让冰淇淋完全融化,那样会影响口感。

然后轻轻搅拌盐焦糖酱(你可以在帖子底部看到如何制作自己的焦糖酱)来制作丝带和漩涡。

将大约一半的冰淇淋混合物放入冷冻的派皮中,将顶部平滑成均匀的一层。

然后把剩下的冰淇淋舀到表面。(如果冰淇淋已经软化到无法舀起的程度,只需将剩余的冰淇淋在碗中冷冻,直到变硬,然后舀起)。然后把它放进冰箱冻紧!

有趣的是,你可以在镜子里看到我的客厅,哈哈!

等它又好又硬的时候,再加几块奇巧巧克力。开云注册送

还有焦糖酱的涟漪。

然后问自己一个严肃的问题:有了这样的组合,这个派怎么可能出错呢?

它不能!#事实

我希望这个派能让你冷静下来,同时也能满足你的味蕾。

这里有一个视频会告诉你每一步!

享受吗?

产量:12

开云注册送奇巧冰淇淋派

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准备时间 30分钟
做饭的时间 10分钟
额外的时间 4个小时
总时间 4个小时40分钟

成分

咸味焦糖酱:*

  • 一杯(200克)白砂糖
  • 1 / 4杯+ 2汤匙水
  • 1 / 4杯(57克)无盐黄油,切丁
  • 半杯鲜奶油,加热
  • 半茶匙细盐

馅饼皮的制作方法:

  • 7块开云注册送奇巧巧克力棒(4指装)

冰淇淋馅料:

  • 两桶香草冰淇淋(每桶1升/2品脱)
  • 4块开云注册送奇巧巧克力棒(4指装)
  • 3/4杯咸焦糖酱(配方如下)开云官方体育下载

装饰:

  • 剩下的1/4杯咸焦糖酱(配方如下)开云官方体育下载
  • 两块开云注册送奇巧巧克力棒(4指装)

指令

制作咸焦糖酱的方法:

  1. 收集所有的食材,并将它们放在附近,以便立即使用。
  2. 将糖和水放入中型厚底炖锅中,用中高火烧开。盖上锅盖约1分钟;冷凝水会冲走任何可能聚集在侧面的糖晶体,这将减少结晶的机会。在不搅拌的情况下,搅拌平底锅,偶尔用水刷一下锅边,直到混合物呈琥珀色。
  3. 把锅从火上移开,立即加入黄油,直到融化。小心地倒入奶油和盐;它会剧烈起泡,然后搅拌均匀。将平底锅重新加热,继续搅拌,直到混合物完全光滑,焦糖团融化。将焦糖转移到碗中,在室温下或冰箱中完全冷却后再使用。

做馅饼皮:

  1. 把7块奇巧巧克力分成大块,放在开云注册送食品加工机里。直到奇巧巧克力碎成中等大小的面包屑。开云注册送
  2. 将奇巧面包屑转移到一个(9开云注册送英寸/23厘米)的挞或派盘中,最好是底部可拆卸的。把面包屑均匀地涂在盘子的底部和四周。用杯子的平底或你的手,紧紧地压在面包屑上,使它们粘在一起,粘在锅上。一开始看起来会很脆,但你的手或杯子的温暖最终会帮助它们粘在一起。保存在冰箱里,同时准备冰淇淋馅料。

制作冰淇淋馅料:

  1. 把冰淇淋桶倒进一个大碗里,让冰淇淋稍微变软,直到柔韧,但仍然是冷冻的,注意不要让它融化。
  2. 将4块奇巧巧克力切成小开云注册送块,然后放入冰淇淋中搅拌至均匀分散。
  3. 在冰淇淋上淋上3/4杯冷却的咸焦糖,搅拌均匀,形成焦糖的漩涡和缎带。
  4. 将大约一半的冰淇淋混合物放入冷冻的派皮中,将顶部平滑成均匀的一层。用一个大冰淇淋勺,把剩下的冰淇淋舀到表面。(如果冰淇淋已经软化到无法舀起的程度,只需将剩余的冰淇淋在碗中冷冻,直到变硬,然后舀起)。
  5. 轻轻地盖上保鲜膜,冷冻至凝固,至少4小时;更好的在一夜之间。

装饰派:

  1. 当准备好上菜时,把派从盘子里拿出来,放在盘子上。在派的中央放上2块切好的奇巧巧克力棒,然后淋上剩下的1/4杯盐焦糖酱。开云注册送
  2. 切成楔形,立即上桌。将剩下的派放在密封容器中,冷藏一个月。

开云官方体育下载配方笔记

  1. 随便用商店里买的焦糖酱代替,而不是从头开始做。你也可以完全省略它,用焦糖漩涡香草冰淇淋代替普通香草。

注意:测量本网站的开云官方体育下载开云体育波胆所有食谱都是用体重测量来制作的。虽然美国体积测量已包括为您的方便,我们强烈建议您使用厨房秤称重您的成分,以获得最好的结果。由于烘焙的敏感性,厨房秤被证明比量杯产生更准确和一致的结果。享受吧!

这个食谱是你做的吗?开云官方体育下载

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