心形图案的蛋糕卷更容易与蛋糕混合!它里面充满了像云一样的奶油奶酪糖霜,每一片都有一个可爱的“小心形”。“爱无处不在”蛋糕卷{心形图案的蛋糕卷用蛋糕混合粉做得更容易,里面装满了像云一样的奶油奶酪糖霜,每一片都露出一颗可爱的心}

我们要暂时休息一下巧克力色Nutella-y(哎呀!)淋上酱汁满是棉花糖而且满是焦糖;这是这里的主题,我并不为此感到抱歉。

今天,我们到处都是热恋,到处都是爱心,到处都是粉红色。芭比今天会喜欢这里的!别担心,我们很快就会回到巧克力和罪恶的甜点。但是今天我们要可爱一点。和浪漫。学习一些巧妙的东西,这实际上是deeeeeeeley !

我看到到处都是这些图案的蛋糕卷Pinterest在过去的两年里,从那时起我就迫不及待地想尝试一下。现在我有了博客,今天已经3个月了!!Woooohoooo ! !我有完美的借口来做点特别的东西。既然现在是二月,又红又粉,还有爱心,丘比特,空气中弥漫着爱的气息,所以把它定为爱的主题再合适不过了。另外,因为我想说:“我爱你们!”你们对我博客的支持,所有精彩的评论,鼓励,你们对我食谱的信任,以及我不断收到的惊人反馈,让这段美丽的旅程成为了一段美好的旅程,把幕后的所有辛勤工作变成了爱的劳动。开云体育波胆开云官方体育下载所以我从心底里感谢你们。

嘿!我警告过你,这将是一个俗气的,甜蜜的,可爱的帖子。所以在你决定离开之前,让我们继续做食谱吧。开云官方体育下载

所以心形蛋糕卷里面有一个心,我们来谈谈这个……“爱无处不在”蛋糕卷{心形图案的蛋糕卷用蛋糕混合粉做得更容易,里面装满了像云一样的奶油奶酪糖霜,每一片都露出一颗可爱的心}

蛋糕卷,用蛋糕粉做的,上面点缀着心形巧克力,里面是最美味的奶油奶酪糖霜。如果外面的心形还不够,我们会在中间塞一个更大的蛋糕。

那么为什么要用蛋糕粉呢?你看,我通常不太喜欢蛋糕卷,因为它们往往很干,蛋味太重(直到我尝试了这个)。我到处找食谱,但没有一开云官方体育下载开云体育波胆个听起来很有前途男性健康的良药.里面有很多鸡蛋,几乎没有黄油(我的蛋糕必须有黄油,否则就不是蛋糕!),我结束了搜索,转向那盒值得信赖的蛋糕粉。我完全支持从头开始烘焙,但有时你只需要一条捷径,所以我不反对他们。我得承认我真的很喜欢它们蓬松的口感,尤其是香草的味道真的很好。嗯,人造香草味的,真好吃!得了吧,承认吧,你也喜欢。所以考虑到这一点,我调整了配料的比例,把它变成了一个蛋糕卷,它成功了!!我对结果非常满意。我们都很喜欢这种熟悉的蛋糕粉口味,没有裂缝,卷得很漂亮,和云糖霜搭配得非常好。

我来给大家演示一下如何在蛋糕上画心形图案内部蛋糕,然后我们再讨论糖霜的美味。

你开始打印出2份心形模板,你可以下载在这里我还买了一件圆点花纹的在这里,或者您可以使用您选择的任何其他图案。把多余的纸剪下来放入烤盘。

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然后用羊皮纸铺好。“爱无处不在”蛋糕卷{心形图案的蛋糕卷用蛋糕混合粉做得更容易,里面装满了像云一样的奶油奶酪糖霜,每一片都露出一颗可爱的心}

用简单的原料混合成糊状,然后根据自己的喜好涂上颜色。我在我的咖啡里加了可可粉,让它变成棕色,因为我喜欢白色、粉色和棕色的组合。那不勒斯冰淇淋的灵感。

然后你要在羊皮纸上画出心形的图案。完成后将其冻结。
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现在拿上蛋糕粉(我侄女很慷慨地捐给了我)平分到两个碗里。准确的尺寸在下面的配方中。开云官方体育下载我用的是法国香草,但如果你想远离食用色素,可以用草莓,或者用巧克力和粉红色或红色的心形。由你决定。“爱无处不在”蛋糕卷{心形图案的蛋糕卷用蛋糕混合粉做得更容易,里面装满了像云一样的奶油奶酪糖霜,每一片都露出一颗可爱的心}

我们用其中一个碗里的混合物,暂时忘掉另一个碗。这样我们就可以为中间的心脏做面糊了。加入蛋糕粉,几个鸡蛋,融化的黄油,一些牛奶,一点食用色素,倒入方锅中烘烤。让它冷却,冷冻,或者如果可以的话让它非常冷。它冷的时候更容易处理,因为它更结实。
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能挖多少心就挖多少心。然后取一些糖霜,把它涂成接近蛋糕的颜色,用它把心形粘在一起。你应该会得到一个很长的心脏日志。把它冻结起来,直到你把其他的都做完。“爱无处不在”蛋糕卷{心形图案的蛋糕卷用蛋糕混合粉做得更容易,里面装满了像云一样的奶油奶酪糖霜,每一片都露出一颗可爱的心}

现在轮到另一半蛋糕粉了。加入少许油,几个鸡蛋,一些水和一点食用色素。这就是你要快的地方!从冰箱里拿起有心形图案的烤盘,迅速地把面糊倒在上面。“爱无处不在”蛋糕卷{心形图案的蛋糕卷用蛋糕混合粉做得更容易,里面装满了像云一样的奶油奶酪糖霜,每一片都露出一颗可爱的心}

把它均匀地铺在各个角落。你真的不想给这些心一个融化的机会,否则事情就会变得一团糟。烤大约8到10分钟,然后立即把它倒在铁架上,剥掉羊皮纸,为你的设计之美而倾倒。“爱无处不在”蛋糕卷{心形图案的蛋糕卷用蛋糕混合粉做得更容易,里面装满了像云一样的奶油奶酪糖霜,每一片都露出一颗可爱的心}

当蛋糕还热的时候,把它放在茶巾上,轻轻地撒上糖粉,开始滚动。毛巾应该卷起来。裹得很好,让它在那个位置完全冷却。在这个过程中,做糖霜或者在方形蛋糕冷却的时候提前做糖霜。“爱无处不在”蛋糕卷{心形图案的蛋糕卷用蛋糕混合粉做得更容易,里面装满了像云一样的奶油奶酪糖霜,每一片都露出一颗可爱的心}

糖霜是天上的你们!它就像是奶油奶酪糖霜和鲜奶油的结晶。它比鲜奶油更结实,更硬,更甜,但比奶油奶酪糖霜更柔和,不那么刺眼,也不那么甜。我尝起来就像带着芝士蛋糕味道的鲜奶油。它像一朵云在舌头上,入口即化。我在这里选择用这个代替普通的鲜奶油,因为它很结实。我想要一种能经受住心木填充物的考验,而且能在冰箱里保存好几天,不会流泪,也不会把蛋糕弄湿。供你参考,我以前吃过这个蛋糕卷,上面有糖霜,还有草莓,太棒了!试试吧,如果你对心脏填充物不感兴趣的话。

《你那杯蛋糕》里的莉兹有个很棒的视频教程对于这种糖霜,如果你是视觉达人,你可能会想看看。

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不管怎样,把你的蛋糕摊开,努力把这个想法从你的脑海里抹去,它看起来就像一块手巾或浴室垫。然后填满你擦手巾有美味糖霜的蛋糕。“爱无处不在”蛋糕卷{心形图案的蛋糕卷用蛋糕混合粉做得更容易,里面装满了像云一样的奶油奶酪糖霜,每一片都露出一颗可爱的心}

把冰箱里的心形圆木放在蛋糕中间,让蛋糕绕着圆木滚动。现在,看到右边的这些裂缝了吗?这是因为我对糖霜有点太兴奋了,加了太多,蛋糕卷承受不住,所以开始裂开了。不要像我一样,按照食谱上的糖霜量来做,你就不会有裂缝了。开云官方体育下载但即使你把蛋糕朝上翻,蛋糕也不会裂开。
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看到了吗?没有伤害!

你能看到的都是心,心,还有更多的心。“爱无处不在”蛋糕卷{心形图案的蛋糕卷用蛋糕混合粉做得更容易,里面装满了像云一样的奶油奶酪糖霜,每一片都露出一颗可爱的心}

等着尝尝这个。你可能再也不会从头开始做蛋糕卷了。

我对此并不感到骄傲。很抱歉,但不是真的。

中间的那颗心,是不是让你的心想要歌唱?

产量:1个蛋糕卷

“爱无处不在”蛋糕卷

请注意,心形蛋糕的切口填满了蛋糕卷的中心,有点太蓬松了,我可以接受。但如果你喜欢,你可以用密度更大的蛋糕来代替比如磅蛋糕或者开云官方体育下载这个红丝绒蛋糕,以达到更坚固的效果。在这种情况下,你可以用另一半蛋糕粉做另一个蛋糕卷,或者一个超大的蛋糕卷,或者把它留着以后用。蛋糕卷是一个完美的,万能的食谱,可以用不同的方式。开云官方体育下载改变一下,放弃蛋糕馅,加入水果或制作一个经典的圣诞圆木。这个食谱是开云官方体育下载为15.25盎司盒装蛋糕粉设计的;如果使用不同的盒子混合尺寸,其他成分的数量将不得不相应地改变。

准备时间 1小时
做饭的时间 30分钟
额外的时间 1小时
总时间 2小时30分钟

成分

对于心形图案粘贴:

  • 1个蛋清
  • 2汤匙(25克)砂糖
  • 1/3杯(40g)普通面粉*(对于巧克力棕色(就是我在这里做的),取出2茶匙面粉,用2茶匙无糖可可粉代替)
  • 1 1/2汤匙(20克)黄油,在室温下软化
  • 选择食用色素或天然食用色素,如水果糖浆

心形蛋糕的馅料:

  • 1又3/4杯(7又5/8盎司/ 216克)蛋糕粉,你喜欢的口味,我用了半个贝蒂克罗克法国香草15.25盎司的盒子
  • 2个鸡蛋
  • 1/4杯(57克)融化的无盐黄油
  • 半杯全脂牛奶
  • 1/2茶匙香草精,可选
  • 食用色素您选择或天然食用色素,如水果糖浆,可选

蛋糕卷:

  • 1又3/4杯(7又5/8盎司/ 216克)蛋糕粉,你喜欢的口味,我用了半个贝蒂克罗克法国香草15.25盎司的盒子
  • 2又1/2勺中性调味油,比如菜籽油、葵花籽油、玉米油或蔬菜油
  • 2个鸡蛋
  • 1/4杯水
  • 半茶匙香草,可选
  • 食用色素您选择或天然食用色素,如水果糖浆,可选
  • 糖粉,用于除尘

奶油奶酪云糖霜:

  • 1/2杯(114克)奶油奶酪,冷的(从冰箱里拿出来的),不要用低脂的
  • 半杯(57克)糖粉
  • 1/2茶匙香草精,可选
  • 一杯鲜奶油,冰的(从冰箱里拿出来的)

指令

打印2份模板(附在邮件中),剪掉多余的纸,然后放入10英寸X15英寸(小一英寸可以,但不要太大)的带边烤盘中。顶部铺上羊皮纸。

制作心形图案粘贴:

  1. 在一个小碗里,把蛋清、糖、面粉、可可粉(如果用的话)混合在一起,搅拌至完全混合。加入黄油,继续搅拌至完全光滑。如果使用,可以添加食用色素。
  2. 转移到一个配有小圆尖的滚边袋,我用的是威尔顿#3。
  3. 使用这种膏,管道的模式,通过跟踪的模板内衬羊皮纸的权利顶部。
  4. 将烤盘转移到冰箱中,直到变硬,可以使用,至少15分钟。同时准备剩下的蛋糕配料。

心形蛋糕馅料:

  1. 预热烤箱至350F/180/C。
  2. 在一个8英寸或9英寸的方形平底锅上铺上羊皮纸,喷上不粘锅喷雾。
  3. 在一个中等大小的碗里,将蛋糕粉、鸡蛋、融化的黄油、牛奶和香草精搅拌均匀。如果使用,加入食用色素,直到混合均匀。
  4. 把面糊倒进准备好的锅里。
  5. 烤15到20分钟,直到用牙签插入蛋糕中心,取出来的时候是干净的,或者上面有一些碎屑。
  6. 在锅里冷却大约5分钟,然后倒挂在铁架上,取出羊皮纸,让它完全冷却。你可以把它放在冰箱里快速冷却。
  7. 用一个中小型心形切割器,从蛋糕上切出尽可能多的心形;我得到了16个。(小贴士:一个非常冷或半冷冻的蛋糕,切出来的蛋糕比室温蛋糕少得多)
  8. 取一汤匙糖霜,涂上蛋糕的颜色。在一张长长的羊皮纸上工作。涂一点糖霜(开云官方体育下载配方)在一个心形的上面,然后在上面粘上另一个心形。继续在每颗心之间加糖霜,把它们粘在一起。你会得到一长串红桃。用羊皮纸把心形圆木包起来,放到冰箱里冻紧,这样用起来更方便。同时,准备蛋糕卷。

做蛋糕卷:

  1. 确保烤箱仍然加热到350F/180C。
  2. 在一个中等大小的碗里,搅拌蛋糕粉、鸡蛋、油、水和香草。如果使用,加入食用色素,直到混合均匀。
  3. 从冰箱中取出有心形图案的烤盘。小心地把模板从羊皮纸下面拿出来。
  4. 动作要快,把面糊倒在心形图案的上面,用抹刀均匀地抹开。
  5. 烤8到10分钟,直到用牙签插入蛋糕中心,取出来的时候是干净的,或者上面有一些碎屑。不要烤过头,否则蛋糕在滚动时可能会破裂。
  6. 立即将蛋糕倒扣在铁架上,剥掉羊皮纸,然后倒扣(图案朝下)在茶巾上,轻轻撒上糖粉。用茶巾把蛋糕轻轻卷成圆木。晾凉后用茶巾包好。
  7. 冷却后,轻轻展开蛋糕,填上糖霜(开云官方体育下载配方)
  8. 把心形圆木从冰箱里拿出来,放在蛋糕垂直中心的垂直位置。把蛋糕的一边盖在心形圆木上,然后把另一边完全盖住圆木。把蛋糕翻过来,放到盘子里。从蛋糕卷的两端切下一薄条,这样看起来更整洁。
  9. 立即食用或妥善保存在冰箱里,直到可以食用。这蛋糕无论冷饮还是常温都很好吃。
  10. 剩下的蛋糕,可以保存好几天,储存在一个密封的容器里,放在冰箱里。

制作奶油奶酪云糖霜:

  1. 为了达到最好的效果,把电动搅拌机的碗和搅拌器放在冰箱里几分钟,让它们真正变冷。
  2. 在冷却的碗中,放入奶油奶酪和糖粉,并使用冷却的打蛋器,一起搅拌至光滑。需要时把碗刮下来。
  3. 把搅拌器调小,加入香草,加入鲜奶油。加快速度,一起搅拌,直到形成硬峰。
  4. 现在糖霜已经准备好按照指示使用或用于任何其他用途。

开云官方体育下载配方笔记

蛋糕的灵感来自许多图案的蛋糕卷Pinterest。

花纹管道浆料改编而来甜酒的喜悦

奶油奶酪云糖霜改编自你的蛋糕

注意:测量本网站的开云官方体育下载开云体育波胆所有食谱都是使用体重测量开发的。虽然美国体积测量已经包括为您的方便,我们强烈建议您使用厨房秤来称你的食材,以获得最好的结果。由于烘焙的敏感性质,厨房秤被证明比量杯产生更准确和一致的结果。享受吧!

这个食谱是你做的吗?开云官方体育下载

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